Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек заявил, что Москва – достойна попасть в гастрономический рейтинг мира. Об этом он сообщил в ходе онлайн-брифинга. Гвендаль Пулленек рассказал о развитии ресторанного бизнеса в Москве за последние годы. Все больше в столице предприниматели открывают новые заведения с необычными кулинарными изысками. Такие места общественного питания заслуживают высокой оценки – звезд Michelin. Читать дальше...
кухня
Пожар на кухне
17.03.2017Если загорелось масло (в кастрюле или на сковороде), то перекройте подачу газа и электроэнергии. Накройте сковороду или кастрюлю крышкой, мокрой тряпкой, чтобы затушить пламя, и пусть они так стоят до охлаждения масла - иначе огонь вспыхнет вновь. Тряпку из грубой ткани (такая всегда должна быть на кухне) накиньте на руки, предохраняя их от огня. После Читать дальше...